Rangkelner Directierestaurants

Functie

Als Rangkelner Directierestaurants te Antwerpen sta je in voor verschillende zaken zoals:

• Bediening in de directierestaurants

• Klaarzetten van vergaderzalen
• Mise en place van de broodjes, saladebar, desserts
• Bediening in de selfservice en controlere aan de kassa's
• Afruimen en vaatwas
• Je volgt een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid. Of het nu gaat om jouw veiligheid, die van jouw collega's, consumenten, klanten of een andere partij
  

Jouw profiel

Voor de vacature van Rangkelner Directierestaurants te Antwerpen, zijn we op zoek naar volgend profiel:

• Je hebt ervaring in het bedienen van directiesalons

• Je bent klantgericht
• Je spreekt zeer goed Nederlands
• Je bent stressbestendig en flexibel
• Je kan zelfstandig werken
• Je bent commercieel ingesteld
• Je bent een teamplayer - One Team Approach
  

• Gerechten opdienen: Op de Franse manier
• Gerechten opdienen: Op de Russische manier (op een pronktafeltje)
• Eenvoudige gerechten bereiden (salades, rauwkostschotel, kaasschotel, nagerechten, ...)
• De klant adviseren bij zijn keuze van gerechten al naargelang zijn smaak en de dagsuggestie
  De bestelling opnemen
• Gerechten opdienen: Onder een stolp
• Warme of koude dranken bereiden
  De barservice op zich nemen
• Gerechten opdienen: Op een bord
• De activiteiten van een team coördineren
• Gerechten afwerken (vlees, vis snijden, flamberen, ...)
• De betaling voor de consumpties innen
• Gerechten opdienen: Op de Engelse manier
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• Gerechten opdienen in de zaal
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden
• Glazen en couverts onderhouden (met stoom, met azijn, ...)
  Het vaatwerk opbergen
• De tafels afruimen
  De zaal van het restaurant schoonmaken
• De wijnkaart aanbieden, de klanten adviseren en de bestelling opnemen

Aanbod

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.

• Werkplaats gevestigd in Antwerpen

• Een specifieke integratie
• Een vast contract voor een deeltijdse job van 24u/week
• Je werkt van maandag tot donderdag van 8u30 tot 15u met een pauze tussen 11u en 11u30
• Geen weekendwerk
• Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen
• Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg
  

Solliciteren

Zarinda De Clercq
032319910